Mapera, Olando, Oliasren och Orukra

Mapera, Olando, Oliasren och Orukra

Under ett par dagar har jag njutit av att skörda ett par olika läckerheter här på Atemo.

Här på stationen, i den del där vi missionärer bor finns en hel del träd. Åtminstone två av dem är Mapera-träd eller Guava träd. Ett träd vars frukt är gul utanpå och röd inuti med en massa små vita kärnor. Frukterna är goda färska men jag tycker nästan de är ännu godare kokta. Och då kan man ha lite kall mjölk till. Men man ska akta sig för kärnorna. De är mycket hårda och en gång för ganska länge sedan bet jag på en sådan och en tand gick lite sönder! Träden dignar under all frukt, många frukter faller ner och går sönder. Men ännu finns det många som man kan plocka utan att klättra i träden.

Det andra är svamp. Jag förknippar svamp med skog och höst. Nu när det börjat regna kommer det upp en hel del svampar i gräsmattorna. Och de är ätliga! Här finns Olando, Oliasren och Orukra. De är alla skivlingar, den största är Orukra vars hatt kan vara 15 cm i diameter. Nicholas, dagvakten, har svarat på mina frågor om ätligheten. Hans favorit är Orukra. Han har också hjälpt mig att identifiera svamparna när jag varit osäker. Återstår att se hur det går nu när gräsmattorna blir klippta. Då hinner de kanske inte bli stora innan de klipps.

God fortsättning på Stilla veckan!

Kerstin

 

 

 

1 reaktion till “Mapera, Olando, Oliasren och Orukra”

Lämna ett svar till Gunnel Avbryt svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

© 2019 Evangelisk Luthersk Mission. All Rights Reserved